botella

DIEZ PREGUNTAS SOBRE SANBOAL

SANBOAL

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS


VARIEDAD

Uva variedad 100% Verdejo.


VIÑEDO

Localización – Pozaldez (Valladolid).


ELABORACIÓN

  • Elaborado con técnicas de viticultura y vinificación tradicionales
  • Producción exclusiva y limitada a 10.000 botellas, en las que se manifiesta la elegancia, frescura y suavidad de Sanboal Verdejo.
  • Fermentación realizada gracias a las levaduras exclusivamente autóctonas, tal y como marcan las técnicas tradicionales de vinificación.
  • Criado sobre lías durante 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
  • Producido en una región con histórica tradición en la elaboración de vinos de la variedad verdejo.

CATA

En vista denota limpieza y pureza, con color dorado brillante. Lágrima persistente.

Vino exquisitamente elegante y amable, muy complejo en nariz, afrutado y con aromas florales y de agradable entrada en boca.

La adecuada acidez de Sanboal le confiere equilibrio y permite apreciar su aroma con facilidad.


RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Se recomienda tomar fresco, en torno a los 12º-14º